RECETA – Sopa de melón

Cabera_Sopamelón

En verano, llega la hora de comer y no nos apetece pasar calor en los fogones pero se nos ha acabado la imaginación con las ensaladas… ¿Qué hacemos?
¡L a  C u c h a r a!
Desde el tradicional gazpacho a la sopa de tomate, pasando por el ajoblanco o el salmorejo. Hay mil maneras de refrescarnos este verano. Hoy traemos una sencilla pero refrescante sopa de melón.

INFO VISUAL_sopa melón

PASO 1
Cortamos melón a tacos y reservamos.
_

PASO 1

PASO 2
Disponemos las lonchas de jamón sobre papel de cocina y cubrimos con otro trozo de papel de cocina. Lo ponemos en el microondas durante 2 minutos (hasta conseguir que el jamón quede seco).
_

PASO 2

PASO 3
Cuando el jamón quede duro y seco lo ponemos en un mortero.
_

PASO 3

PASO 4
Suavemente picaremos fino el jamón hasta conseguir que quede polvo: la sal de jamón.
_

PASO 4

PASO 5
Ponemos los tacos de melón dentro de la batidora y le añadimos el vino blanco. Batimos durante un minuto y reservamos en la nevera hasta servir.
_

PASO 5

ACABADO

Fácil, rápido y resultón. Decoramos la sopa de melón con un chorrito de aceite de oliva extra, la sal de jamón y a disfrutar. ¡Feliz verano! 🙂

ACABADO

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.