Verano = playa + sol y… ¡ARROZ!
Nos encanta la Paella valenciana, el Socarrat, el Bullit de Peix y todos los demás arroces que nos ofrece nuestra tierra. Hoy traemos el arroz típico de la Región de Murcia: El Caldero. En nuestra propuesta utilizamos el preparado para caldero El Caldero (a la venta en Club del Gourmet de El Corte Inglés).
Si lo que quieres es sorprender a los tuyos, con este preparado el éxito y el sabor estarán asegurados.

PASO 1
Ponemos a hervir el caldo y llenamos el bote del caldo con agua y lo añadimos.
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PASO 2
Cuando arranque a hervir añadimos el arroz y dejamos cocer durante 15 minutos a fuego medio.
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PASO 3
Pasados estos 15 minutos bajamos el fuego al mínimo y dejamos 3 minutos más. Es el momento de añadir almejas o gambas (al gusto).
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ACABADO

Fácil, rápido y muy muy sabroso. Decoramos el arroz al gusto. A nosotros nos encanta con alguna almeja o gamba, con una cucharadita de allioli y un toque de limón.
¡Viva el verano y el arroz!