Pollo a la mostaza

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¿Vuelta a la rutina? ¿Poco tiempo para cocinar? ¿Presupuesto bajo? Siempre pasa: Cuando más queremos saborear platos ricos es cuando menos tiempo y dinero tenemos. Estrenamos Septiembre y vuelta a la rutina con el plato perfecto para la ocasión: Pechugas de pollo a la mostaza.

¿Qué necesitamos?
· 2 PECHUGAS DE POLLO fileteadas
· 3 TOMATES ASADOS
· 2 Cucharadas de MOSTAZA ANTIGUA (en grano)
· 2 Cucharadas de MOSTAZA AMERICANA (amarilla)
· 2 DIENTES DE AJO machacados
· 1 Cucharadita de ORÉGANO SECO
· SAL y PIMIENTA (al gusto)
· 1 Chorrito de LECHE

¿Cómo lo preparamos?
· Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras, en una bandeja para horno, engrasada con un 1 cucharada de aceite de oliva, ponemos los dientes de ajo, el pollo, la sal y pimienta, el orégano, la mostaza y el chorrito de leche. Horneamos durante 25 minutos.

ACABADO

A nosotros nos gusta acompañar este plato con arroz blanco hervido y unos tomates asados. ¿Lo mejor? Servir el pollo en una fuente y el caldo restante de la bandeja de horno en una salsera. Bueno Bonito Barato. ¿Qué más podemos pedir? ¡A disfrutar!

ACABADO_Pollo mostaza

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