Pancakes (tortitas)

cabecera_pancakes

Fácil + rápido + barato. Hoy traemos una de esas recetas que nos alegran la tarde sin tener que pensar en si tenemos o no todos los ingredientes:
T O R T I T A S.

¿Qué necesitamos?
· 1 vaso LECHE
· 1 vaso HARINA
· 1 Pizca SAL
· 1 cucharada sopera AZÚCAR AVAINILLADO
· 1 cucharada sopera LEVADURA
· 1 cucharada sopera ACEITE DE OLIVA
· 1 huevo

¿Cómo lo preparamos?
· Cogemos un tupper / envase con tapa que cierre herméticamente. Añadimos todos los ingredientes, tapamos y removemos con energía durante 2 minutos. Comprobamos que no queden grumos y reservamos en el congelador 10-15 minutos.
· Calentamos una sartén y engrasamos antes de cocer cada tortita con papel y mantequilla / margarina.

ACABADO

¿Nuestra devoción? Con nutella, tres frambuesas y muuuuuucho azúcar glass… Pero también están riquísimas con plátano y caramelo o su versión salada de jamón y queso. ¡A disfrutar! Y ya sabéis, si probáis la receta, no os olvidéis de subirla en vuestras redes sociales con #puredepalabras 🙂

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