Bucatini all’arrabbiata

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En invierno nos encanta tomar platos que nos quiten rápidamente el frío.
¿Un truco? Echar condimentos picantes.
Hoy presentamos una variante de nuestra salsa de tomate casera,
la salsa ‘All’arrabbiata’.


¿Qué necesitamos? (2 personas)

· 200 g de BUCATINI (o cualquier otra pasta seca)
· 200 g SALSA DE TOMATE CASERA
· 2 cucharadas ACEITE DE OLIVA
· 4 dientes de AJO laminados
· 3 GUINDILLAS
· QUESO PARMESANO
· ORÉGANO SECO

¿Cómo lo preparamos?
· Mientras cocemos la pasta, doramos a fuego muy lento los dientes de ajo y las guindillas para lograr que suelten todo el sabor en el aceite.
Pasados unos 15 minutos, añadimos la salsa de tomate y removemos durante 1 minuto.
Añadimos la pasta, paramos el fuego y mezclamos durante un minuto más.

ACABADO

Queso Parmesano, orégano seco y… ¡vigila no te comas las guindillas! A disfrutar 😉
Y recuerda, si vas a preparar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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