Salteado de arroz, pollo y coles de bruselas

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¿En busca de recetas ligeras?
Hoy te proponemos un
plato rico, muy sano y equilibrado:
Pollo salteado con arroz y coles de bruselas.

¿Qué necesitamos? (2 personas)
· 1 pechugas de POLLO fileteadas
· 150 g de ARROZ BLANCO
· 150 g de COLES DE BRUSELAS
· 50 g de JUDÍAS VERDES
· 4 dientes de AJO
· 2 GUINDILLAS secas
· 1 cucharadita de ORÉGANO seco
· 1 cucharadita de TOMILLO seco
· 1 cucharadita de ROMERO seco
· 1 cucharadita de PIMIENTA NEGRA molida
· 2 cucharadas de ACEITE DE OLIVA

¿Cómo lo preparamos?
· Mientras hervimos el arroz, preparamos el aceite de ajo y guindilla en una sartén a fuego lento durante 15 minutos. Reservamos el aceite y en esa misma sartén untada de aceite cocemos las pechugas de pollo con la mezcla de hierbas aromáticas, sal y la pimienta negra. Reservamos. En la misma sartén, añadimos 1/3 del aceite y salteamos las coles de bruselas y las judías verdes. Salpimentamos y reservamos. Una vez esté cocido el arroz, colamos, y salteamos en el aceite restante.
ACABADO

Rápido, barato y muy sano. ¿A qué esperas?
Y recuerda, si preparas esta receta, sácale una foto, súbela a tus Redes Sociales y etiquétanos con #puredepalabras 🙂

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