Croissant de jamón y queso

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Muy fácil, muy rápido.
¿E busca de un buen desayuno?
Prepara croissants de jamón y queso.

¿Qué necesitamos? (6 croissants)

· 1 MASA DE HOJALDRE
· 1 YEMA DE HUEVO
· LECHE
· 6 lonchas de JAMÓN YORK
· 6 lonchas de QUESO

¿Cómo lo preparamos?
· Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie plana. Dividimos la masa de hojaldre en dos. De cada mitad, sacamos 3 triángulos alargados de manera que queden dos lados muy alargados y el otro corto. Ponemos una loncha de jamón y una locha de queso encima la masa. Doblamos las puntas que sobresalen hacia dentro.
Enrollamos la masa partiendo del lado corto. Una vez enrollado unimos las puntas hasta darle la forma de croissant. Pintamos la parte superior con leche y pintamos con la yema de huevo.
Horneamos durante a 170ºC durante 10-15 minutos.

ACABADO

¿Os gusta la trufa? Un chorrito de aceite de trufa encima del queso antes de enrollar la masa de hojaldre y le darás un toque riquísimo a tu croissant.
Y recuerda, si preparas esta receta en casa, no te olvides de subir una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras

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