Postre de café sin azúcar

Cabecera_Postre café

4 ingredientes, 1 hora
1 postre sin azúcar
para amantes del café.

¿Qué necesitamos? (4 personas)
· 1/2 l de LECHE
· 3 cucharadas CAFÉ SOLUBLE
· 1 sobre de GELATINA en polvo
· 3 pastillas de EDULCORANTE (si es en polvo serán 3 cucharaditas de café de edulcorante)

¿Cómo lo preparamos?
· Con la ayuda de una batidora, mezclamos todos los ingredientes durante 1 minuto. Incorporamos la mezcla en un cazo y llevamos a ebullición sin dejar de remover.
Cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y reservamos un minuto.
· Llenamos los cuencos (nosotros guardamos los botes de cristal de los yogures) y dejamos enfriar en la nevera durante 1-2 horas hasta servir.

¿Eres intolerante a la lactosa? Puedes cambiar la leche de vaca por cualquier leche vegetal. Si tu leche es edulcorada / azucarada, no hará falta que le eches ningún tipo de aditivo para endulzar el postre.
¿Quieres tomar el postre por la noche? Elige café soluble descafeinado.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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