Es una receta hawaiana,
es una receta fresca.
Os presentamos nuestra
propuesta de Poke de atún.

¿Qué necesitamos? (para 4 personas)

• 800 g de ATÚN cortado a dados
• 70 ml SOJA
• 3 cucharadas ACEITE DE SÉSAMO
• 2 AJOS TIERNOS cortados a aritos
• 50 g JENGIBRE fresco rallado
• 2 cucharadas de SÉSAMO tostado
• 1 cucharada de GUINDILLA fresca picada (si no te gusta el picante, puedes obviarlo)

¿Cómo lo preparamos?

· Mezclamos todos los ingredientes en un bol (reservando 6 aros de ajos tiernos, 1/2 cucharadita de café de sésamo y 2 aros de guindilla fresca).
· Reservamos 1 hora en la nevera.
· Decoramos con los ajos tiernos, sésamo y guindilla restante.

Puedes acompañarlo de aguacate, arroz o lechuga. A nosotros nos gusta tanto el atún, que nos lo comemos tal cual.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂