Brownie express

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¿Tienes que preparar
un postre en menos
de 1 hora? ¡Apunta!

¿Qué necesitamos? (para 10 personas)

  • 150 g de CHOCOLATE 70% cacao en tableta
  • 50 g CHOCOLATE en polvo sin azúcar (+ 1 cucharada para engrasar el molde)
  • 90 g MANTEQUILLA (+ 1 cucharadita para engrasar el molde)
  • 120 g AZÚCAR
  • 4 HUEVOS
  • 80 g HARINA
  • 50 g NUECES picadas

¿Cómo lo preparamos?

· Precalentamos el horno a 180ºC.
· Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas (potencia mínima durante 40 segundos; removemos y calentamos 40 segundos más).
· Incorporamos el azúcar a la mezcla y removemos suavemente hasta que el azúcar se disuelva. Es importante que al mezclar no entre aire, ya que no queremos conseguir un bizcocho esponjoso.
· Agregamos la harina, los huevos y las nueces. Removemos hasta conseguir que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa esté fina y homogénea.
· Horneamos, durante 45-50′ la masa en un molde ancho, rectangular y previamente engrasado, forrado con papel de cocina y cacao en polvo.
· Dejamos reposar el brownie en el molde 15 minutos y desmoldamos.

Sírvelo cortado en porciones y acompañado de helado de vainilla.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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