Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate

Cabecera_Bizcocho-naranja-pepitas-choco

¿Te pierdes con las medidas?
Con esta receta de bizcocho
¡no las necesitas!


¿Qué necesitamos? (8-10 personas)

  • 1 YOGUR GRIEGO
  • Rellena 2 veces el bote del yogur con AZÚCAR
  • Rellena 3 veces el bote del yogur con HARINA
  • Rellena 1 vez el bote de yogur con MANTEQUILLA derretida (pesa 75 g en frío)
  • 3 HUEVOS
  • 1 sobre de LEVADURA
  • El ZUMO de 1 naranja
  • La RALLADURA de 1 naranja
  • 100 g PEPITAS DE CHOCOLATE

¿Cómo lo preparamos?
· Precalentamos el horno de 180ºC.
· Batimos los huevos y le añadimos el azúcar. Removemos bien hasta que el azúcar se disuelva por completo (lo sabremos cuando al remover, la textura granulada desaparezca).
· Añadimos el yogur, el zumo y la ralladura de la naranja. Mezclamos.
· Mezclamos la harina con la levadura y, cucharada a cucharada, la incorporamos a la masa mientras mezclamos.
· Mientras no dejamos de batir la mezcla, incorporamos la mantequilla poco a poco para que la masa emulsione. Antes de meter al horno, añadimos las pepitas de chocolate y removemos enérgicamente.
· Vertemos la masa en un molde forrado con papel para horno y horneamos 45 minutos a 180ºC.
· Dejamos reposar el bizcocho 20 minutos antes de desmoldarlo.
· Desmoldamos y ¡listo!

ACABADO

Guarda esta tarta en un tupper hermético para que no se seque.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

2 Comentarios

  1. Buenas!!
    Con un molde redondo de 22cm seria la misma cantidad de ingredientes?
    Se puede cambiar el yogur griego por uno normal natural?
    Te sigo desde hace tiempo en redes, hoy me voy animar a hacer alguna de tus recetas!
    Muchas gracias por compartirlas.

    Me gusta

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