Cheesecake de mantequilla de cacahuete

Cabecera_Cheesecake-cacahuete

¿Tienes 15 minutos
y 1 microondas?
¡Apunta y prepara esta receta!


¿Qué necesitamos? (8-10 personas)

  • Base de galleta
    • 1 paquete de GALLETAS trituradas (tipo Digestive®)
    • 70-100 g MANTEQUILLA derretida
  • Relleno
    • 1 paquete de QUESO EN CREMA tipo Philadelphia®
    • 50 g AZÚCAR
  • 200 g CREMA DE CACAHUETE
  • 1 cucharada de CACAO EN POLVO sin azúcar

¿Cómo lo preparamos?
· Mezclamos las galletas con la mantequilla y creamos la base en un molde forrado con papel de horno.
· Calentamos la crema de cacahuete 20 segundos en el microondas para que la textura sea más moldeable. Lo incorporamos encima de la base de galleta.
· Mezclamos el queso en crema con el azúcar y lo calentamos 20 segundos en el microondas. Mezclamos hasta conseguir que el azúcar se disuelva y lo incorporamos sobre la crema de cacahuete.
· Decoramos con cacao en polvo mediante un colador y reservamos en la nevera mínimo 1 hora hasta servir.

ACABADO

Irresistible.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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