¿Buscas una receta
sana para preparar en 15 minutos?
Prueba estas espinacas a la crema.

¿Qué necesitamos? (4 personas)

• 500 g ESPINACAS congeladas o frescas
• 50 g HARINA
• 1/2 CEBOLLA rallada
• 2 dientes de AJO laminados
• 400 ml LECHE
• 2 cucharadas de ACEITE DE OLIVA
• Sal y pimienta negra

¿Cómo lo preparamos?

· Hervimos las espinacas en agua con sal, escurrimos y dejamos reposar.
· En una sartén grande, doramos los ajos y la cebolla rallada con el aceite de oliva. Cuando esté todo dorado, añadimos las espinacas, salpimentamos y cocinamos dos minutos.
· Añadimos la harina y cocinamos durante 2 minutos más.
· Añadimos la leche, cucharón a cucharón, mezclando bien para que las espinacas la absorban hasta volver a añadir más leche.
· Probamos y corregimos de sal y pimienta negra.

Es una receta perfecta para llevar a la oficina con unas tostadas.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂