PURÉ DE PALABRAS

Prepara en 15 minutos
una pizza fresca y ligera.

¿Qué necesitamos?

• 1 MASA de pizza fresca
• 100 g CARPACCIO de ternera
• 30 g QUESO PARMESANO en lascas
• Salsa Pesto:
  • 60 g ALBAHACA FRESCA
  • 30 g QUESO PARMESANO
  • 30 g QUESO PECORINO
  • 30 g ANACARDOS
  • 1/2 diente de AJO
  • 1 cucharadita de SAL
  • ACEITE de Oliva
• 1 cucharada de ACEITE de Oliva
• Sal y Pimienta negra recién molida

¿Cómo lo preparamos?
· Horneamos la masa de pizza.
· Dejamos reposar durante 5 minutos.
· Incorporamos el carpaccio de ternera, las lascas de queso Parmesano, salpimentamos y decoramos con la salsa Pesto y un chorro de aceite de oliva.

ACABADO

Es una receta perfecta para un cena ligera o para entretener a esos invitados que llegan antes de tiempo.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂