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Espirales con salsa de puerros y bacon

¿Buscas una receta
de pasta sabrosa?
Junta puerros y bacon,
¡te encantará!


¿Qué necesitamos? (4 personas)

  • 400 ESPIRALES
  • 200 g tiras de BACON ahumado
  • 400 ml NATA líquida
  • 2 PUERROS cortados en láminas finas
  • 4 dientes de AJO laminados
  • 70 g de QUESO PARMESANO
  • Sal y pimienta negra

¿Cómo lo preparamos?
· Hervimos la pasta en agua con cuatro cucharaditas de sal.
· En una sartén grande, cocinamos, a fuego medio, el bacon.
· Cuando esté dorado, añadimos los ajos y puerros y rehogamos hasta que estén tiernos.
· Cuando empiecen a dorarse añadimos la pasta y salteamos 1 minuto.
· Salpimentamos, añadimos la nata, el queso Parmesano y cocinamos durante 2 dos minutos.
· Dejamos reposar 2 minutos más apartado del fuego y servimos.

ACABADO

¿Qué más le podemos pedir a un plato de pasta?
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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Espirales con salsa de bacon y puerros
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