Spaghetti con albóndigas

¿Tienes una hamburguesa
en la nevera y no sabes
qué hacer con ella?
Apunta esta receta.


¿Qué necesitamos? (Para 4 personas)

  • 400 g SPAGHETTI
  • Salsa de tomate casera o pisto
  • 400 g de CARNE DE TERNERA picada
  • 1/2 CEBOLLA picada
  • 4 cucharaditas de SALSA Worcestershire
  • ORÉGANO seco
  • Sal y pimienta negra

¿Cómo lo preparamos?

· Hervimos la pasta, la escurrimos y la dejamos reposar con la salsa de tomate o el pisto de verduras.
· Formamos 2 albóndigas de 200 g cada una, la cebolla picada, sal y pimienta negra.
· En una cazuela con 1 cucharada de aceite de oliva y a fuego fuerte, doramos, una a una, las albóndigas hasta que consigan un color tostado y uniforme.
· Cuando ambas albóndigas estén doradas, bajamos el fuego al mínimo y las dejamos cocinar con la tapa puesta (así se cocinarán por dentro).
· Para emplatar, servimos 100 g de spaghetti por ración dejando un hueco en medio, partimos las albóndigas por la mitad e introducimos media albóndiga en cada plato. Decoramos con orégano seco y pimienta negra.

ACABADO

¿Hay algo mejor que aprovechar la comida y acabar con un platazo?
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

spaghetti con albóndigas puredepalabras
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