Bowl de salmón, aguacate y arroz

¿No tienes tiempo de preparar el tupper en casa?
Esta receta es tu solución.

¿Qué necesitamos para prepararlo en la oficina? (1 persona)

  • 1 vasito de arroz integral (apto para preparar en el microondas)
  • 1 paquete de salmón ahumado de 100 g
  • 1 huevo cocido (en Mercadona los venden ya cocidos)
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de soja

¿Cómo lo preparamos en la oficina?

· Calentamos el arroz en el microondas.
· Pelamos el aguacate y el huevo cocido y los cortamos.
· Mezclamos en un bol todos los ingredientes y aderezamos con la salsa de soja.

¿Qué necesitamos para prepararlo en casa? (4 personas)

  • 280 g de arroz integral
  • 400 g de salmón ahumado en lonchas
  • 4 huevos
  • 2 aguacates
  • 4 cucharadas de salsa de soja

¿Cómo lo preparamos en casa?

· Hervimos el arroz integral en agua y cuatro cucharaditas de sal.
· Hervimos también los huevos en agua con 2 cucharaditas de sal.
· Pelamos los aguacates y los huevos cocidos y los cortamos.
· Mezclamos en un bol todos los ingredientes y aderezamos con la salsa de soja.

ACABADO

Recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

Bowl de salmón ahumado, aguacate y arroz puredepalabras

 

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