¿Sabías que puedes preparar los huevos ‘poché’ en el microondas?

Nosotros utilizamos un microondas como estos hornos microondas Panasonic durante
30 segundos, pero recomendamos que la primera vez lo pruebes en tandas de 15 segundos.

Y ¿quieres conocer el método infalible para que la clara quede totalmente hecha y la yema tierna? Pincha la yema con un palillo antes de cocinarlo y así evitarás que el huevo explote dentro del microondas (nos ha pasado y os aseguramos que limpiar el microondas de huevo es horrible…)

Prepara unos huevos ‘poché’ en tostadas con jamón, queso y aguacate y disfruta de un buen desayuno.

¿Qué necesitamos? (Para 4 personas)

• 4 huevos
• 2 panecillos de hamburguesa sin semillas
• 2 aguacates
• 4 lonchas de jamón cocido
• 2 lonchas de queso

¿Cómo lo preparamos?

· Por un lado tostamos los panecillos solo para calentar y conseguir una textura crujiente por fuera pero tierna por dentro. Ponemos una loncha de jamón cocido y media loncha de queso sobre cada tostada.
· Pelamos y cortamos los aguacates en finas láminas y acompañamos las tostadas con medio aguacate por persona.
· En una taza, rompemos un huevo, añadimos una pizca de sal y pinchamos la yema.
· Cocinamos a máxima potencia durante 30 segundos. Como comentábamos, si es tu primera vez, es mejor que lo cocines en tandas de 15 segundos.
· Sacamos el huevo ‘poché’

ACABADO

¿Has pensado en el tiempo que vas a ahorrar a partir de ahora? ¿Has visto como solo has ensuciado una sola taza? Deshazte del papel film, el hilo para cerrar el paquete, el agua y el vinagre. Descubre más recetas con huevo poché como el wok de fideos, el wok de verduritas con quinoa o las gulas.

Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂