Rosas de Sant Jordi

Por Sant Jordi, es tradición regalar un libro
para ellos y una rosa para ellas.
Yo digo: compra libros para él, para ella y
prepara estas deliciosas rosas de manzana
y canela para disfrutar de la lectura.


¿Qué necesitamos? (Para 10 rosas)

  • 1 lámina de hojaldre (en caso de intolerancia al gluten, puedes encontrar láminas de hojaldre sin gluten Mercadona)
  • 1 manzana roja sin pelar y laminada (es importante que la piel sea roja, ya que es lo que le dará color a la rosa)
  • 10 cucharaditas de azúcar
  • canela en polvo

¿Cómo las preparamos?

Rosas de Sant Jordi

· Precalentamos el horno a 170ºC.
· Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de dos dedos de grosor.
· Espolvoreamos una cucharadita de azúcar y canela por encima de cada tira de hojaldre.
· Colocamos las láminas de manzana, cortadas a trocitos, con la parte con piel sobresaliendo de la lámina de hojaldre.
· Enrollamos cada tira de hojaldre y colocamos la rosa en un molde para madalenas.
· Horneamos hasta que el hojaldre esté dorado.

ACABADO

Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

Rosas de Sant Jordi
Rosas de Sant Jordi.
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