Tarta de almendras y nísperos

¿No sabes qué hacer con la fruta
de temporada?
Hay vida más allá de las mermeladas.


¿Qué necesitamos? (1 tarta)

  • 1 masa quebrada
  • Relleno tarta:
    • 100 g mantequilla derretida
    • 100 g de azúcar
    • 2 huevos
    • 100 g de almendras molidas
    • 25 g harina de trigo
  • 10 nísperos deshuesados y partidos por la mitad
  • Miel

¿Cómo lo preparamos?
· Precalentamos el horno a 250ºC.
· Horneamos la lámina de masa quebrada hasta que esté dorada.
· Mezclamos: 100 g de mantequilla derretida con 100 g de azúcar, 2 huevos, 100 g de almendras molidas y 25 g de harina de trigo.
· Rellenamos la masa horneada con la mezcla.
· Encima del relleno de almendra se añaden nísperos partidos por la mitad, cubiertos de miel, y se hornea todo 30 minutos más.

ACABADO

Esta receta se puede preparar con albaricoques, cerezas o cuaquier fruta de temporada que combine con el dulce de las almendras.
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

Tarta de almendras y nísperos
Tarta de almendras y nísperos.
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