Crêpe de chocolate (sin gluten / sin harina)

3 ingredientes
y 5 minutos.
Así de fácil es preparar
esta crêpe de chocolate
sin gluten y sin harina.

Ingredientes (4-5 crêpes)

· 1 plátano maduro
· 1 huevo
· 2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
· Toppings: avellanas tostadas picadas y chocolate en pastilla o mi nutella casera sin azúcar.

Elaboración

1 Chafamos el plátano y lo mezclamos con el huevo batido y el cacao en polvo.

2 Cubrimos la base de un plato llano con un poco de mezcla de crêpe.

3 Cocinamos la masa en el microondas durante 30 segundos a máxima potencia. En función del microondas, tendréis que repetir este proceso varias veces (2 o 3).

4 Con la ayuda de una espátula, sacamos la crêpe del plato y, aprovechando que sigue caliente, echamos encima la nutella casera sin azúcar o las avellanas tostadas con una pastilla de chocolate troceado y dejamos que se funda.

ACABADO

Y recuerda, si vas a preparar esta receta, no te olvides de compartirla en redes sociales y menciona a @puredepalabras.

Crêpe de chocolate sin gluten / sin harina. Foto: @puredepalabras
Crêpe de chocolate sin gluten / sin harina. Foto: @puredepalabras

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