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Publicado el 10 abril, 2016 por puredepalabras

¿Será el color? ¿Será el sabor? ¿Será la infinidad de ingredientes que le puedes añadir? No sabemos del todo lo que hace que esta crema sea un plato favorito para mayores y pequeños, pero está claro que ¡SIEMPRE ES UN ACIERTO!   PASO 1 Corta la patata a tacos y dórala a fuego fuerte con …

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Publicado el 26 marzo, 2016 por puredepalabras

  Estamos en temporada de encontrar trigueros en los márgenes de las carreteras. Así, frescos y recién cogidos son los protagonistas principales de nuestra ‘Quiche’. Con queso Parmesano, os presentamos una receta sencilla, rica y sabrosa. ¿A qué esperáis para probarla? PASO 1 Mientas precalientas el horno a 200º C. Mezcla los huevos y la nata en …

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Publicado el 2 febrero, 2016 por puredepalabras

Chocolate, puro chocolate. Si eres de los que le gusta el chocolate negro, esta mousse será tu mejor postre. Además es sanísimo, porque está hecho con cacao desgrasado sin azúcares añadidos y endulzado con sirope de ágave. ¿Qué más le puedes pedir a un postre? La cuchara y una pizca de galleta María picada. PASO 1 Calienta …

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Quinoa con verduras y soja puredepalabras

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Publicado el 20 enero, 2016 por puredepalabras

La quinoa, ¿qué es la quinoa: un cereal, una legumbre? La quinoa es denominada un pseudocereal por su uso en cocina y, por lo tanto, por su hueco en el mercado, pero realmente es una semilla. Comparando la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene más proteínas y grasas (en su mayoría insaturadas); …

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Publicado el 16 enero, 2016 por puredepalabras

El hummus es la manera más divertida y ligera de comer legumbres.

Crema de calabacín puredepalabras

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Publicado el 1 enero, 2016 por puredepalabras

La receta estrella de mi madre. La única manera que tenía de comer verdura. Una receta sencilla, sin trucos, pero con mucha magia. La crema de calabacín es un acierto para peques y mayores en cualquier ocasión. ¿Nuestra propuesta? Sin nata, todo verdura y con un toque de caldo de pollo. PASO 1 Cortamos los …

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Publicado el 29 septiembre, 2015 por puredepalabras

Septiembre ha llegado y el verano parece apagarse… A pesar de ello, traemos una receta que nos encanta: Sopa de tomate con aceite de albahaca y notas de queso de cabra. Una receta sencillísima con la que quedar genial con los tuyos. PASO 1 Antes de empezar, pondremos una olla en el fuego con agua …

Sigue leyendo «RECETA – Sopa de tomate»

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