Sano, ligero y rico, muy rico. Hoy traemos una de esas recetas ideales tras un fin de semana de excesos o una comida copiosa: Wok de verduritas, quinoa y huevo ‘poché’.

Delicada, aromática pero cara, muy cara. Hoy presentamos un plato muy rico, a base de trufa negra. Nosotros la hemos utilizado en su versión seca y esta es nuestra receta.

En invierno nos encanta tomar platos que nos quiten rápidamente el frío. ¿Un truco? Echar condimentos picantes. Hoy presentamos una variante de nuestra salsa de tomate casera, la salsa ‘All’arrabbiata’.

Es sano, es rico y sacia un montón. Os presentamos una receta perfecta para llevar a la oficina, para tomar como cena rápida o para sorprender a tus invitados.

Verde. Verde. Verde. Verde. ¡Bueno! ¿Quién dijo que lo verde es aburrido y sin sabor? Prepara ya nuestra propuesta de hoy y dale una oportunidad al brócoli.

Verano = playa + sol y… ¡ARROZ! Nos encanta la Paella valenciana, el Socarrat, el Bullit de Peix y todos los demás arroces que nos ofrece nuestra tierra. Hoy traemos el arroz típico de la Región de Murcia: El Caldero. En nuestra propuesta utilizamos el preparado para caldero El Caldero (a la venta en Club del …

Calor, frío, sol, lluvia o viento hay algo que nunca dejará de apetecernos. ¡PASTA! Nos encanta, nos alimenta y encima hay tantas maneras de cocinarla y con qué acompañarla que jamás nos cansaremos de ella. ¿Habéis probado de hacer pasta fresca en casa?  Es sencillísimo y el resultado es espectacular. Hoy traemos una propuesta muy …

Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, pero no por esa razón la dejaremos fuera de nuestra lista de platos favoritos. Tiene muchas variantes y puede ser más o menos picante en función del gusto, pero unos Spaghetti aglio olio e peperoncino siempre son un acierto. Eso sí, a mí me gustan con …

La quinoa, ¿qué es la quinoa: un cereal, una legumbre? La quinoa es denominada un pseudocereal por su uso en cocina y, por lo tanto, por su hueco en el mercado, pero realmente es una semilla. Comparando la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene más proteínas y grasas (en su mayoría insaturadas); …

Plato de domingo, plato de día festivo, plato de día soleado, plato entre amigos, plato en familia… Los fideos son un producto con infinidad de resultados. En esta ocasión os queremos enseñar a preparar un facilísimo pero resultón ‘Rossejat’ de fideos. Le podéis echar tanto marisco como butifarra o, como el de hoy, setas. PASO …