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Publicado el 16 enero, 2016 por puredepalabras

Una receta rápida, sencilla y deliciosa. Una manera divertida de comer legumbres. Realmente, este aperitivo no necesita más presentación que él mismo. El hummus nos encanta tanto por su sabor y textura como por su sencillez de preparación. ¿A qué esperas para probarlo?   PASO 1 En primer lugar, trituraremos el diente de ajo en el …

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Publicado el 13 enero, 2016 por puredepalabras

En invierno no hay nada que nos apetezca más que un plato caliente. Quizás sí, cocinarlo. Nos encanta ver como poquito a poco un estofado va cogiendo forma e inunda la cocina de olor a recetas de siempre. Este plato nos gusta muchísimo y como más paciencia tengas más rico queda. Así que no quieras restarle media hora …

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Crema de calabacín puredepalabras

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Publicado el 1 enero, 2016 por puredepalabras

La receta estrella de mi madre. La única manera que tenía de comer verdura. Una receta sencilla, sin trucos, pero con mucha magia. La crema de calabacín es un acierto para peques y mayores en cualquier ocasión. ¿Nuestra propuesta? Sin nata, todo verdura y con un toque de caldo de pollo. PASO 1 Cortamos los …

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Publicado el 8 noviembre, 2015 por puredepalabras

Plato de domingo, plato de día festivo, plato de día soleado, plato entre amigos, plato en familia… Los fideos son un producto con infinidad de resultados. En esta ocasión os queremos enseñar a preparar un facilísimo pero resultón ‘Rossejat’ de fideos. Le podéis echar tanto marisco como butifarra o, como el de hoy, setas. PASO …

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Publicado el 24 octubre, 2015 por puredepalabras

Algunos pensarán que son infantiles. Otros, que tienen un nombre muy raro. Otros, que no es un plato ‘muy de aquí’. Lo que pasa es que a nosotros nos encanta. Fáciles de hacer, conservar y comer. Os presentamos diferentes propuestas para comer unos buenos ‘fingers’ de pollo. PASO 1 En primer lugar, ponemos el aceite …

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Publicado el 16 octubre, 2015 por puredepalabras

No me gusta nada el sabor del maíz dulce, pero esta salsa… Una amiga de Brasil me invitó a cenar en su casa y me hizo su plato favorito de su país. -¿Maíz dulce?- pensé yo… Hasta que me puse una cucharada de esta salsa en mi boca. Enserio, ¡tenéis que probar esta receta! PASO …

Sigue leyendo “RECETA – Pollo brasileño”

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Publicado el 16 octubre, 2015 por puredepalabras

‘Quiche’ de espinacas, queso azul y setas. Una receta sencilla con un gran aporte de fibra y hierro, pero sobretodo ¡riquísma! ¿a qué esperas para probarla? PASO 1 Precalienta el horno a 200º C. Mezcla los huevos y la nata en un bol. _ PASO 2 Agrega las espinacas a la mezcla y deja reposar. …

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Publicado el 14 octubre, 2015 por puredepalabras

La reina de la barra, la fiel compañera de una caña, la tapa por excelencia en los bares del sur. La ensaladilla rusa tiene muchas variantes pero la opción que te ofrecemos es la que más nos gusta: Bonito, huevo duro y nada, nada de guisantes. PASO 1 Antes de empezar, pelaremos, lavaremos y pondremos las …

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Publicado el 29 septiembre, 2015 por puredepalabras

Septiembre ha llegado y el verano parece apagarse… A pesar de ello, traemos una receta que nos encanta: Sopa de tomate con aceite de albahaca y notas de queso de cabra. Una receta sencillísima con la que quedar genial con los tuyos. PASO 1 Antes de empezar, pondremos una olla en el fuego con agua …

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