Arroz de montaña

Más allá del marisco o las verduras, el arroz sigue triunfando.

Carbonara de quinoa

La Carbonara no lleva nata. La salsa original lleva guanciale o panceta junto a una mezcla de huevo y queso curado tipo Parmesano o Pecorino.

Gnocchi alla norma

Nos encanta el tomate, nos encanta la berenjena y nos encanta el Parmesano. ¿A ti también? Entonces te gustará esta receta.