El auténtico Salmorejo

Los básicos nunca fallan. Aprende a preparar en 15 minutos la receta infalible con la que triunfarás. Anuncios

Caldo detox

¿Un fin de semana cargado de comidas? ¿Vacaciones? ¿Simplemente un reset? Hoy traemos una receta para empezar nuestras comidas durante una semana para limpiar el organismo.

Crema de alcachofas

Nos encantan las alcachofas… A la brasa, laminadas y fritas, gratinadas con queso… … ¡y en crema!

Gazpacho

El rey del verano español, ¡EL GAZPACHO! No podemos asegurar que sea el mejor gazpacho del mundo, ya que los hay más espesos, más líquidos, con pepino, sin pepino… Lo que presentamos es nuestra mejor receta para preparar uno de los entrantes más famosos del verano. ¿Nuestro truco? sin pepino y con un toque de…

RECETA – Sopa de melón

En verano, llega la hora de comer y no nos apetece pasar calor en los fogones pero se nos ha acabado la imaginación con las ensaladas… ¿Qué hacemos? ¡L a  C u c h a r a! Desde el tradicional gazpacho a la sopa de tomate, pasando por el ajoblanco o el salmorejo. Hay mil maneras…

RECETA – Crema de calabaza

¿Será el color? ¿Será el sabor? ¿Será la infinidad de ingredientes que le puedes añadir? No sabemos del todo lo que hace que esta crema sea un plato favorito para mayores y pequeños, pero está claro que ¡SIEMPRE ES UN ACIERTO!   PASO 1 Corta la patata a tacos y dórala a fuego fuerte con…

RECETA – Crema de calabacín

La receta estrella de mi madre. La única manera que tenía de comer verdura. Una receta sencilla, sin trucos, pero con mucha magia. La crema de calabacín es un acierto para peques y mayores en cualquier ocasión. ¿Nuestra propuesta? Sin nata, todo verdura y con un toque de caldo de pollo. PASO 1 Cortamos los…

RECETA – Sopa de tomate

Septiembre ha llegado y el verano parece apagarse… A pesar de ello, traemos una receta que nos encanta: Sopa de tomate con aceite de albahaca y notas de queso de cabra. Una receta sencillísima con la que quedar genial con los tuyos. PASO 1 Antes de empezar, pondremos una olla en el fuego con agua…