Pollo asado

¿Cuál es el truco para conseguir un pollo asado crujiente y al punto de cocción? Solo 4 horas de paciencia.

Pollo empanado al horno

El horno es un gran invento que permite convertir platos fritos y grasientos en versiones más ligeras como este pollo empanado al horno.

Pavo asado a la cerveza

Muslos de pavo horneados con cerveza y caldo de carne acompañado de puré de patatas con nuez moscada.

Roast beef

Una receta muy navideña a la vez que muy sencilla. Aprende a preparar el auténtico Roast Beef.

Frita de cerdo ibicenco

Ibiza fuera de temporada es preciosa, pero sobre todo, Ibiza fuera de temporada sabe a tierra, sabe a frita de cerdo ibicenco.