10 nuevas recetes fáciles para elaborar tu menú semanal de lunes a viernes y resolver tus comidas y cenas. También encontrarás la lista de la compra y consejos para optimizar el tiempo en la cocina para dedicarlo a lo que más necesites.
- Paso 1: elaborar tu menú semanal
- Paso 2: comprar los ingredientes
- Paso 3: organizar la compra y cocinar
Menú semanal
- LUNES
- Comida: Salmón con mostaza y miel (Consigue la receta aquí).
- Cena: Bastoncitos de calabacín con jamón serrano (Consigue la receta aquí).
- MARTES
- Comida: Pechuga de pollo con tomates cherry asados (Consigue la receta aquí).
- Cena: Tortilla de verduras asadas (Consigue la receta aquí).
- MIÉRCOLES
- Comida: Canelón de calabacín en sartén (Consigue la receta aquí).
- Cena: Crema de calabacín y espárragos con huevo poché (Consigue la receta aquí).
- JUEVES
- Comida: Wrap de pollo y guacamole (Consigue la receta aquí).
- Cena: Tacos de queso rellenos de pollo cremoso con setas (Consigue la receta aquí).
- VIERNES
- Comida: Fideuá de sepia (Consigue la receta aquí).
- Cena: Tartar de jamón ibérico (Consigue la receta aquí).
Encontrarás todas las recetas abajo en Batchcooking o haciendo click al lado de cada receta.
Lista de la compra
*Esta lista de la compra es para 2 personas.
PRODUCTOS FRESCOS
| Taquitos de jamón ibérico |
| 6 calabacines |
| 1 manojo de espárragos verdes |
| 7 huevos |
| 75 g de mozzarella rallada |
| 200 g de carne de ternera picada |
| 4 pechugas de pollo |
| 200 g de tomates cherry |
| 10 lonchas de jamón serrano |
| 4 lonchas de queso estilo Edam o Gouda |
| Queso crema |
| 9 champiñones frescos |
| 1 pimiento rojo |
| 1 pimiento verde |
| 4 cebollas (O solo 1 si decides comprar la cebolla caramelizada de la fideuá) |
| 3 dientes de ajo |
| Lechuga |
| 1 yogur |
| 1 aguacate |
| 1 limón |
| 1 tomate de ensalada (no hace falta que sea muy grande) |
PRODUCTOS DE DESPENSA
| Mostaza Dijon |
| Mostaza amarilla |
| Pepinillos encurtidos |
| Tabasco o una salsa picante similar |
| Mayonesa |
| Salsa Perrins |
| Vinagre |
| 1 pastilla de caldo concentrado de pollo |
| Tomate natural concentrado |
| Orégano |
| Miel |
| 140 g de arroz integral o basmati |
| Aceitunas negras |
| 250 g de fideos |
| 1 pastilla de caldo concentrado de pescado o 1 litro de caldo de pescado o fumet |
| Pasta de ñora |
| Azafrán en polvo (o su versión económica de sazonador con colorante para paella) |
| Guindilla seca |
| Ajo en polvo |
| Eneldo seco |
| Tortillas de trigo integral (las de las fajitas) |
PRODUCTOS CONGELADOS
| 2 lomos de salmón congelado |
| 1 sepia cortada a tacos |
Organización y elaboración de recetas
Con el método Batchcooking, podrás dejar listas algunas elaboraciones durante 1 tarde y solo tener que calentar o preparar en 15 minutos cada plato.
Recetas de batchcooking
- Crema de calabacín y espárragos trigueros.
- La carne picada del canelón de calabacín.
- El arroz integral o basmati cocido para el salmón.
- La pechuga de pollo cocida para los tacos de queso.
- Las verduras asadas para la tortilla.
- La cebolla caramelizada para la fideuá (También puedes comprarla directamente lista y quitar 3 de las cebollas de la lista de la compra).
