Menú semanal Noviembre 2024: Capítulo 3

Puredepalabras_quiche de espinacas

Un nuevo menú semanal para organizar la semana, ideas de recetas sencillas y fáciles de preparar y una lista de la compra con trucos para ahorrar tiempo en la cocina.

Además, organizando tu menú semanal, ahorrarás tiempo y dinero 😉

  • Paso 1: elaborar tu menú semanal
  • Paso 2: comprar los ingredientes
  • Paso 3: organizar la compra y cocinar

Menú semanal

Encontrarás todas las recetas abajo en Batchcooking o haciendo click al lado de cada receta.

Lista de la compra

*Esta lista de la compra es para 2 personas.

PRODUCTOS FRESCOS

3 pechugas de pollo
Salsa pesto (si la compras hecha, siempre la versión fresca que hay en la nevera; también puedes prepararla triturando 20 g de albahaca con 5 g de piñones, 60 g de queso Parmesano, 3 cucharadas de aceite de oliva y agua caliente hasta conseguir la textura deseada)
3 tomates para ensalada
1 calabacín
250 g carne picada de ternera
300 g de espinacas
2 bolsas de mozzarella rallada
10 champiñones frescos
4 lonchas de queso (siempre busca quesos que solo lleven leche y cuajo (fermentos)
Bolitas de mozzarella frescas
6 huevos
1 aguacate
50 g de queso Parmesano rallado
1 yogur
3 dientes de ajo
250 g de tomates cherry
1 burrata
20 g de levadura fresca
5 lonchas de jamón cocido (mínimo con un 90% de carne)
2 pimientos verde
1 pimiento rojo
1 berenjena
1 medallón de queso de cabra
1 puerro

PRODUCTOS DE DESPENSA

Pan rallado
Orégano seco
Mostaza
Salsa Perrins
Tortillas de trigo pequeñas tipo taco
Tomillo seco
Ajo en polvo
3 latas de tomate natural triturado
Jalapeños encurtidos (opcional si te gusta el picante para los tacos de pollo)
Pimientos de Piquillo
Pimentón dulce
Pepinillos encurtidos (importante: evitar los pepinillos agridulces por el azúcar añadido a la conserva)
Tomates secos
250 g de tu pasta favorita (te recomiendo spaghetti 100% integral)
1 cucharadita de azúcar
380 g de harina 100% integral
Miel
Eneldo seco
Arroz integral para acompañar el salmón
1 lata de anchoas
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
Nuez moscada en polvo

PRODUCTOS CONGELADOS

2 lomos de salmón
1 kg de coliflor
1 bolsa de mix de setas

Organización y elaboración de recetas

Con el método Batchcooking, podrás dejar listas algunas elaboraciones durante 1 tarde y solo tener que calentar o preparar en 15 minutos cada plato.

Recetas de batchcooking

  • Mozzarella marinada: encontrarás la receta aquí.
  • Pastel de carne y verduras.
  • Crema de coliflor y setas.
  • Las verduras asadas de la escalivada.
  • Los tomates cherry asados para la salsa de tomate de los spaghetti (hornéalos junto a las verduras asadas y el pastel de carne y, al usar el horno 1 sola vez para las 3 recetas ahorrarás energía eléctrica).

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