Nigiri de salmón con trufa

La trufa y el salmón
juntos en sushi.
¿Hay mejor combinación?

Ingredientes (para 1 rollo)

· Arroz para sushi
· 25 g de salmón
· Salsa tartufata

Elaboración

0 Preparamos el arroz para sushi.

1 Cortamos el salmón en finas láminas.

2 Con las manos húmedas, nos ponemos una cucharada de arroz en la mano y presionamos con ambas manos para darle forma de nigiri. Ver siguientea fotos:

8 Colocamos una bolita de salsa tartufata.

ACABADO

Nigiri de salmón con trufa. Foto: @puredepalabras
Nigiri de salmón con trufa. Foto: @puredepalabras

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