Ensalada de arroz, pollo asado y vinagreta de mostaza

Cabecera_Ensalada de arroz

Fresca, sabrosa y completa.
Esta ensalada de arroz es perfecta
para llevar al trabajo,
alimentar a muchos,
o llevar a la playa.


¿Qué necesitamos? (4 personas)

  • 300 g ARROZ cocido
  • 1 POLLO asado deshuesado y cortado a trocitos
  • 1 bote de ACEITUNAS cortadas a láminas
  • 6 COGOLLOS de lechuga cortados a tiras
  • 3 TOMATES de ensalada cortados a tacos
  • 1 AGUACATE cortado a tacos
  • 12 HUEVOS DE CODORNIZ cocidos y cortados a cuartos
  • Vinagreta de mostaza

¿Cómo lo preparamos?
· Mezclamos todos los ingredientes (menos la vinagreta) y reservamos en la nevera hasta servir.
· Servir con una cucharada de vinagreta por ración (según gusto).

ACABADO

¡Bru-tal!
Y recuerda, si vas a cocinar esta receta, no te olvides de colgar una foto en tus redes sociales con la etiqueta #puredepalabras 🙂

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